Rubby Cassis(ルビー・カシス)

2020年1月11日

クレーム・ド・カシスをベースにしたカクテル。

名前の通り,ルビーのような澄んだ赤色が印象的で、眺めても楽しめる。

甘酸っぱいカシスにドライ・ベルモットが加わることでスッキリとした味わいになっており、トニック・ウォーターでさらに爽やかさがプラスされている。

スタンダードレシピ

材料

  • クレーム・ド・カシス 30mL
  • ドライ・ベルモット 20mL
  • トニック・ウォーター 適量

調製方法

  1. 氷を入れたタンブラーやコリンズ・グラスに上記の材料を注いで、軽くステアする。

Posted by kanato