ブランデーにラムを加える、かなりドライなレシピ。
グレナデンシロップの赤が甘そうな印象を演出している。しかし、レモンジュースとの甘酸のバランスが取れており、甘すぎることは無く、やはりドライなカクテルに仕上がっている。
カクテル名の「クエーカーズ」とはキリスト教の一派を指す。17世紀にイギリスで生まれた「キリスト友会」という宗教法人の俗称で、会員たちは自身のことを「友会徒」と呼んでいたらしい。
スタンダードレシピ
材料
- ブランデー 2/6
- ホワイト・ラム 2/6
- レモンジュース 1/6
- グレナデンシロップ 1/6
調製方法
- 上記の材料をシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。
