【リキュール】上等梅酒

こんばんは、kanatoです。
本日より妻の実家に帰ってきました。
実際問題、自分の実家より居やすいのはなぜでしょうか・・・？
さて、本日も妻の晩酌をご紹介いたします。
本坊酒造さんの「上等梅酒」です。
今回は私も一緒にいただきました。

「上等梅酒」は本坊酒造さんのロングセラー商品「無添加梅酒」の上位グレードで、ＩＷＳＣ　（インターナショナルワイン＆スピリッツコンペディション）では最高銀賞、モンドセレクション金賞受賞の逸品です。
鹿児島にある梅酒の蔵「星舎蔵」（「ほしやぐら」と読むそうです。）で製造されており、厳選された本物の梅実から出てくる味わいを大切にするため、香料・着色料・酸味料を一切使っていないそうです。
今回は二人ともロックでいただきました。
まず、二人で一致した感想は、良い意味で「梅酒っぽくない」でした。
梅酒というと庶民的な味わいを連想してしまうのですが、ブランデー仕込みによる濃厚な味わい。そして、さらっとした舌触りはやはり絶品です。
アルコール度数は14%あるのですが、アルコール感はほとんどありません。
梅の味わいに加えて少量のハチミツの味わいがマイルドに仕上げているようで、雑味がほとんどありませんでした。