Third Rail(サード・レール)
カクテル名「サード・レール」を直訳すると「第3のレール」.鉄道関係に由来するのだろうか?
ブロンクスという有名なカクテルのベースをジンからラムに替えたカクテル。
落ち着いたオレンジ色で、甘すぎず、辛すぎないバランスの良い中口。また,ラムとオレンジジュースの比率を変えるとフルーティーでより飲みやすい味わいになる。
スタンダードレシピ
材料
- ライト・ラム 3/6
- ドライ・ベルモット 1/6
- スイート・ベルモット 1/6
- オレンジジュース 1/6
調製方法
- 上記の材料をシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。
アレンジレシピ
- ラムを使わず、ドライベルモット、キュラソー、ミンとリキュールを使ったThird Rail No.1(サード・レール No.1)というカクテルがある。
- ブランデー、カルヴァドスを使ったThird Rail No.2(サード・レール No.2)というカクテルがある。