銀座で生まれた、日本酒ベースのカクテル。
アレキサンダーのベースを日本酒にしたものだが、日本酒にカカオ、クリームを加えるという斬新なレシピは非常に興味深い。
アルコール度数はそこまで高くなく、甘くて柔らかで上品な味わい。また、微かに香る日本酒の風味が優美な和のテイストを演出している。
スタンダードレシピ
材料
- 日本酒 2/4
- クレーム・ド・カカオ・ブラウン 1/4
- 生クリーム 1/4
調製方法
- 上記の材料をシェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぐ。
Ginza Street（ギンザ・ストリート）
